반응형 결석예방1 시금치와 궁합이 나쁜 식재료 건강한 식단을 위한 시금치 조합 체크포인트 시금치는 철분, 엽산, 비타민 A와 비타민 C가 풍부한 대표적인 녹색 채소로, 피로 회복과 면역력 강화에 효과적인 식재료입니다. 하지만 모든 식품과 잘 어울리는 것은 아니며, 조합에 따라 영양소 흡수율이 달라지거나 오히려 건강에 해가 될 수 있습니다. 특히 철분은 체내 흡수율이 낮은 무기철 형태로 존재하는데, 이 무기철은 칼슘과 경쟁하며 흡수율이 저하될 수 있어 유제품과의 동시 섭취는 피하는 것이 바람직합니다. 또한 시금치에는 옥살산이 포함되어 있어 칼슘과 결합 시 결석의 원인이 될 수 있습니다. 건강한 식단을 위해선 식재료 간 궁합을 꼭 고려해야 하며, 시금치와 함께 먹으면 좋은 식재료도 따로 존재합니다. 이 글에서는 시금치와 궁합이 좋지 않은 식재료와 그 이.. 2025. 3. 31. 이전 1 다음 반응형
