반응형 계란건강식단1 계란과 함께 먹으면 좋지 않은 식재료 6가지 – 영양학적으로 피해야 할 상극 궁합 계란과 함께 먹으면 좋지 않은 식재료 6가지 – 영양학적으로 피해야 할 상극 궁합건강한 계란도 식재료 궁합에 따라 독이 될 수 있습니다1. 계란 + 설탕: 단백질 변성 및 당 대사 부담 증가계란과 설탕은 달걀찜, 프렌치토스트, 카스텔라 등에서 자주 함께 쓰이지만,이 조합은 영양학적으로는 좋지 않습니다.특히 계란의 단백질(라이신)과 설탕의 당 성분이마이야르 반응을 일으키며"AGEs(Advanced Glycation End Products)"라는 노화 유발 물질을 생성할 수 있습니다.이 물질은 세포 노화, 염증 유발, 당뇨병 위험 증가와 관련되어 있어계란과 설탕의 반복적인 조합 섭취는 주의해야 합니다."계란 디저트는 간식으로는 괜찮지만,자주 섭취하거나 아침 식사로는 피하는 것이 좋습니다."2. 계란 + 콩(.. 2025. 5. 16. 이전 1 다음 반응형
