반응형 영양소1 부추와 궁합이 맞지 않는 식재료, 피해야 할 조합은? 부추와 궁합이 맞지 않는 식재료, 피해야 할 조합은?부추의 영양 가치를 떨어뜨리는 식재료 조합은 무엇일까?부추는 혈액순환을 촉진하고 위장을 따뜻하게 해주는 효능으로 알려진 대표적인 건강 식재료입니다.비타민 A, C, 칼슘, 철분 등 풍부한 영양소 덕분에 사계절 내내 다양한 요리에 활용되죠.하지만 모든 식재료가 부추와 잘 어울리는 것은 아닙니다.특정 식품과 함께 섭취할 경우 영양소의 흡수를 방해하거나 소화에 부담을 줄 수 있어 주의가 필요합니다.이번 글에서는 부추와 영양학적으로 맞지 않는 식재료들을 중심으로섭취 시 피해야 할 이유와 그 대체 방법까지 함께 살펴보겠습니다.과도한 철분 섭취를 유도하는 '간'부추와 간은 한식에서 종종 함께 조리되지만영양학적으로는 다소 부적절한 조합입니다.간에는 철분이 다량 함유.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
