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영양학적조합2

숙주나물과 함께 먹으면 좋은 식재료! 영양을 배로 만드는 궁합 조합 숙주나물과 함께 먹으면 좋은 식재료! 영양을 배로 만드는 궁합 조합숙주나물, 단백질부터 비타민까지 함께 섭취하면 효과적인 식재료 정리1. 숙주나물 + 달걀: 단백질 밸런스를 맞춰주는 완벽 조합숙주나물은 비타민 C와 식이섬유가 풍부하지만단백질 함량이 낮은 채소입니다.이에 반해 달걀은 완전 단백질 식품으로 숙주와 함께 섭취하면영양 균형이 잘 맞는 식단이 됩니다.숙주는 100g당 단백질 약 2.6g달걀은 1개에 단백질 약 6g 포함"숙주 달걀볶음은 저렴하면서도 고단백 식사로 인기가 높습니다."2. 숙주나물 + 참기름: 항산화 효과와 흡수력 상승숙주에는 지용성 비타민인 비타민 E도 소량 포함되어 있습니다.이를 체내에 잘 흡수하려면 지방 성분이 꼭 필요합니다.참기름은 리놀렌산과 비타민 E가 풍부하여숙주의 항산화 .. 2025. 5. 13.
청경채와 찰떡궁합! 영양학적으로 가장 잘 어울리는 식재료 조합 청경채와 찰떡궁합! 영양학적으로 가장 잘 어울리는 식재료 조합청경채와 함께 먹으면 좋은 음식은? 궁합 좋은 식재료 정리1. 청경채 + 두부: 뼈 건강에 탁월한 조합청경채에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강을 지키는 데 효과적입니다.하지만 이 칼슘을 흡수하기 위해서는 단백질과 이소플라본이 함께 필요합니다.두부는 식물성 단백질이 풍부할 뿐 아니라 이소플라본 함량도 높아청경채와의 조합이 뼈 건강을 촉진하는 데 이상적입니다.청경채 100g당 칼슘 약 105mg두부 100g당 단백질 8g, 이소플라본 다량 포함"특히 갱년기 여성이나 성장기 어린이에게 매우 유익한 식단입니다."2. 청경채 + 마늘: 면역력과 소화력 동시에 향상마늘은 알리신 성분으로 유명합니다.이 성분은 강력한 항균작용과 면역 강화 효과를 가지고.. 2025. 5. 11.
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